Badagoni Alaverdi Tradition 2011

Odroda: Rkatsiteli
Ročník: 2011
Lokalita: okolie kláštora Alaverdi
Alk.: 14,4 % obj.
Zvyškový cukor: 2,8 g/l
Biele suché
Odporúčaná teplota podávania: 14-16°C
Objem: 750 ml

Víno je vyrobené metódou kvevri v kláštore Alaverdi, miestnymi mníchmi.
Spoločnosť Badagoni je hrdá na to, že mohla podporiť obnovu kláštora v Alaverdi a tým prispieť k oživeniu tradície výroby vína priamo v kláštorných pivniciach – “marani”. Víno sa vyrába výhradne z odrody hrozna Rkatsiteli. Farba vína je tmavo žlto – zlatá. Vôňa je rozhodne intenzívna a zaujímavá. Uvoľňuje príchute, ktoré sú typické pre zrelé ovocie a džem. Možno vnímať náznaky broskýň a marhúľ v kombinácií s vôňou sušeného ovocia. Toto víno je hrubé, okrúhle a prekvapujúco ovocné. Charakteristické je vysokou úrovňou trieslovín. Ideálne je ho podávať k studeným a teplým predjedlám, ryži a cestovinám. Najlepšia kombinácia je s bielymi mäsami a rybími špecialitami podávané s aromatickými bylinkami.